fremgangsmåte :
skrell potetene og løken skjær de i skiver. legg ett lag med potetskiver i den ildfaste formen og litt løk (etter behov) strø over salt, pepper og muskattnøtt. dekk laget med ost. begynn deretter på neste lag med poteter, løk, krydder og ost. bruk så mange lag du trenger for å fylle opp formen din (som regel 3 lag). husk ost på toppen også. hell deretter over 3dl kremfløte.
stekes på 175 grader i ca 40 -45 min. (kommer an på din ovn)
Jeg lager dem stort sett som deg, men med hvitløk i tillegg. Men istedet for å ha alt rett i en form pleier jeg å blande det i en gryte og småkoke 10-15 minutter. Så er det bare å ha i formen, strø på ost og gratinere et kvarters tid. Mye raskere og enklere hvis man har mange ting som skal lages i ovnen på en gang, og på ulike temperaturer. Er jo mange som lager fløtepoteter til stek e.l. :-)