Rullekake:
3 egg
2 dl sukker
2 dl hvetemel
1 ts bakepulver

Pisk egg og sukker til eggedosis. Ha i mel og bakepulver. Stek på smurt bakepapir på stekeplate.
Hvelv den over på bakepapir strødd med perlesukker. Smør på sjokoladekremen og rull sammen. Legg den straks i kjøleskap.

Sjokoladekrem:
2 dl fløte
2 ss sukker
2 ss kakaopulver

Pisk sammen.